aid-Ernährungsführerschein

Ein Bildungsangebot von LandFrauen zur Entwicklung von Alltagskompetenzen

Hauswirtschaftliche Kenntnisse sind Alltagskompetenzen. Deshalb fordert der Deutsche LandFrauenverband seit Langem, diese an allen allgemein bildenden Schulen in Theorie und Praxis durch hauswirtschaftliche Fachkräfte zu vermitteln. Diese Forderung hat angesichts der aktuellen Probleme wie Übergewicht und Überschuldung bereits bei Kindern eine gesellschaftspolitische Dimension. Gesunde Ernährung ist ein wichtiger Teilaspekt der hauswirtschaftlichen Bildung. Genau diese Zielstellung verfolgt das Projekt „aid-Ernährungsführerschein für Grundschüler". Denn Ernährung verlangt kein Expertenwissen, sondern ist Teil dieser Alltagskompetenz. Kinder, die den aid-Ernährungsführerschein erwerben, lernen, dass „richtige Ernährung" ganz einfach ist und Spaß macht.

Bei der Umsetzung des aid-Ernährungsführerscheins erhalten Schulen durch qualifizierte LandFrauen praktische Unterstützung. Diese LandFrauen verfügen über eine hauswirtschaftliche Ausbildung und eine pädagogische Grundqualifikation. Mit dem aid-Ernährungsführerschein steht nun ein neues Instrument zur Verfügung, dass sich gut in den Unterricht, aber auch in die Ganztagsbetreuung der Kinder integrieren lässt. Die LandFrauen bieten an, Lehrerinnen und Lehrer zu unterstützen bzw. den aid-Ernährungsführerschein selbstständig im Rahmen der Ganztags- oder Freizeitbetreuung durchzuführen.

Welche Kosten entstehen?
Lediglich die Kosten für die Lebensmittel, die beim„aid-Ernährungsführerschein" verarbeitet werden, in Höhe von 2 bis 3 Euro pro Kind müssen von den Eltern übernommen werden.

Für den aid-Ernährungsführerschein qualifizierte LandFrau im Kreisverband Gifhorn e.V.:
Ellen Hoppmann
Glüsingen 10
29378 Wittingen
Telefon: 05831 - 8112

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